乳化剂与稳定剂

我们将经验、信誉及知识投入到工作中。

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可持续乳化剂

需要购买和申明具有RSPO认证的棕榈油产品吗?实现可持续棕榈油配方及产品工艺并不像看上去那样轻松。帕斯嘉成为全球制造商的楷模,并且非常愿意在原料解决方案提供有关可持续棕榈油的丰富的经验,为你提供有价值的指导。

再次提高食品行业企业社会责任标杆

我们在不久前发布了2015企业社会责任报告,概况了在企业社会责任方面采取的方法,列出了众多使我们位列企业社会责任行业前沿的积极举措。

2015年,我们实现了跨越性的发展,并向着2020年底实现零碳排放的宏伟目标更进一步,同时,我们也拥有可持续棕榈油圆桌会议资格认证,这使我们得以创造出真正可持续性乳化剂。

2015年报告由G4指导原则组成,遵循了全球报告倡议组织(GRI)框架,报告阐释了我们在面对生产对环境、人及社会产生影响方面所采取的最新步骤与成就。我们相信本文将带给您极大的震撼。

服务客户、应用技巧及无与伦比的产品性能

请进入我们产品与应用的世界

  • 烘焙

    p11

    乳化剂

    了解帕斯嘉世界级的乳化剂如何帮助您的产品达到无与伦比的面糊稳定性,提高蛋糕体积,改善质构,延长保质期,同时降低成本。

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  • 巧克力和糖果

    Confectionery & Chocolate

    p22

    乳化剂

    少量使用乳化剂即可帮助您达到意想不到的巨大改变,在不影响口味和香味的基础上,创造美妙的糖果产品。同时还能帮助您降低成本,使生产更为便捷。

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  • 乳制品

    Dairy

    Yoghurt-naturel-2

    乳化剂和稳定剂

    您是否正需要提高巧克力牛奶制品的口感,延长保质期?或是让您的酸奶产品有更好的持水效果?又或是增强超高温处理搅打鲜奶油的蛋白质稳定性?

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  • 冰淇淋

    Ice-cream

    p44

    乳化剂和稳定剂

    在帕斯嘉,我们谨慎对待您的冰淇淋产品。我们研发了一系列的乳化剂、稳定剂及复配添加剂,能够满足您的顾客们对质量的挑剔要求。

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  • 酱料

    Fine Foods

    p33

    乳化剂和稳定剂

    蛋黄酱、调味汁、沙司及加工肉制品乳化剂和稳定剂无论是蛋黄酱、调味汁、沙司及加工肉制品——酱料产品那极富变化的种类需要同样多样的功能化配方来生产。

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  • 人造奶油

    Margarine

    MARGARINE

    乳化剂

    充气、结晶、降脂、增速,只要控制好了这四个基本参数,您的人造奶油产品就能满足几乎任何需求。

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  • 大豆类产品

    Soy

    SOY

    乳化剂和稳定剂

    我们与您合作,通过选择正确的乳化剂及稳定剂,提高您豆奶产品的价值,改善您产品的感官特性。

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  • p11

    烘焙

    乳化剂

    了解帕斯嘉世界级的乳化剂如何帮助您的产品达到无与伦比的面糊稳定性,提高蛋糕体积,改善质构,延长保质期,同时降低成本。

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  • p22

    巧克力和糖果

    乳化剂

    少量使用乳化剂即可帮助您达到意想不到的巨大改变,在不影响口味和香味的基础上,创造美妙的糖果产品。同时还能帮助您降低成本,使生产更为便捷。

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  • Yoghurt-naturel-2

    乳制品

    乳化剂和稳定剂

    您是否正需要提高巧克力牛奶制品的口感,延长保质期?或是让您的酸奶产品有更好的持水效果?又或是增强超高温处理搅打鲜奶油的蛋白质稳定性?

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  • p44

    冰淇淋

    乳化剂和稳定剂

    在帕斯嘉,我们谨慎对待您的冰淇淋产品。我们研发了一系列的乳化剂、稳定剂及复配添加剂,能够满足您的顾客们对质量的挑剔要求。

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  • p33

    酱料

    乳化剂和稳定剂

    蛋黄酱、调味汁、沙司及加工肉制品乳化剂和稳定剂无论是蛋黄酱、调味汁、沙司及加工肉制品——酱料产品那极富变化的种类需要同样多样的功能化配方来生产。

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  • MARGARINE

    人造奶油

    乳化剂

    充气、结晶、降脂、增速,只要控制好了这四个基本参数,您的人造奶油产品就能满足几乎任何需求。

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  • SOY

    大豆类产品

    乳化剂和稳定剂

    我们与您合作,通过选择正确的乳化剂及稳定剂,提高您豆奶产品的价值,改善您产品的感官特性。

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我们提升并重新创造了乳化剂

想要改善你的配方,提升性能,稳定加工或节省成本?
体验服务与R&D将携手为您提供帮助。

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2020年实现二氧化碳零排放

作为极具社会责任的企业,帕斯嘉立足现在、面向未来,非常重视环境保护。作为SEDEX 和 RSPO忠实的成员,帕斯嘉给自己设立了宏伟的目标:在2020年实现二氧化碳零排放。

为企业家的成就与合作的传统感到骄傲

Einar Viggo Schou,一位创立了帕斯嘉公司的丹麦企业家
1908年,他为了自己家族与未来的工业冒险在帕斯嘉工业区建立了基地。在那里,他发明全世界首款商业性乳化剂,并获取了专利。帕斯嘉股份公司也因工业区的名字而得名。如今的本部仍然与老建筑相连。

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