• 烘焙用乳化剂

    了解帕斯嘉的世界级烘焙乳化剂如何帮助您实现无与伦比的面糊稳定性、改善蛋糕体积和纹理、延长保质期并降低成本。

烘焙乳化剂专家

用于餐饮用预拌粉、家庭用预拌粉以及工业蛋糕的乳化剂

用于餐饮用预拌粉、家庭用预拌粉以及工业蛋糕的乳化剂 —— 卓越系列

帕斯嘉的世界级烘焙乳化剂可以帮助您实现无与伦比的面糊稳定性,改善蛋糕体积和纹理,延长保质期,显著降低成本,并简化成分清单。我们鼓励您充分利用我们的产品应用知识,这些知识建立在几十年专业知识和成功创新的基础之上。

市场上覆盖最广的产品系列

80 多年来,我们与许多领先的烘焙公司合作 ,提供最为全面且活跃于市场的焙烤食品乳化剂。我们世界各地的技术团队成员都是餐饮用预拌粉家庭用预拌粉工业蛋糕用乳化剂领域的专家。

利用我们的知识和应用中心节省时间和精力

我们不销售标准解决方案。 相反,我们关注您的需求和您想要的产品。 是否要创建新产品?想要降低成本?降低现有脂肪含量?增加营养成分,或是简化成分清单?或者是要分析蛋糕的湿润程度?我们结合一系列先进的创新技术,为您提供无与伦比的建议供您选择,以适应您的配方和产品。

了解关于我们烘焙应用设施的更多详情

我们可以帮您优化:

  • 充气度
  • 湿度
  • 团粒结构
  • 体积
  • 弹性
  • 保质期
  • 面糊稳定性
  • 节约成本
  • 成分清单
  • 营养成分

可持续性是否是您的议程重点?

作出改变 图 2如果是的话,您会很乐于知道,帕斯嘉是您极佳的合作伙伴。我们不仅是第一家工业化生产乳化剂的公司,事实上,是我们 发明了乳化剂,我们也是实现零CO2排放的首家乳化剂公司,正如我们是第一家能够提供 RSPO SG 认证的全系列乳化剂的公司。 

在这些页面中,了解有关如何使用可持续乳化剂作出改变的更多信息。

易于管理,产品交付及时

我们独特的烘焙产品用粉状乳化剂易于使用,呈粉状质地。全球配送,确保准时及时交付。我们的标准交货时间为:从订单确认至产品离开帕斯嘉工厂大门只需三周时间。所有从帕斯嘉生产设施运出的产品均遵守欧盟的相关法律,我们的文档编制部门随时可帮助您解决任何问题。

帕斯嘉经 ISO 22000 认证,产品制造符合 HACCP 原则。

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