• 冰淇淋用乳化剂和稳定剂

    在帕斯嘉,我们非常重视冰淇淋的品质。我们已经研发了全系列的乳化剂、稳定剂和复配乳化稳定剂,以达到您的客户更青睐的品质。

维持卓越的冰淇淋品质

想要在不会有损客户忠诚度或利润的情况下改变您的配方?

有些事情从始至终无须改变。

我们生活在不断变化的世界里。 然而,有些事情从始至终无须改变。 比如,您的冰淇淋的品质。 当然,除非变得更好。

帕斯嘉非常重视维持卓越的冰淇淋品质,因此我们研发出了一系列的乳化剂和稳定剂以及 复配乳化稳定剂 ,以保持冰淇淋产品性能优胜 — — 不管您的客户或您的盈利目标需求如何。

您的挑战是什么?

让我们帮助您进行设计规划并让您的产品适应当今和今后的需求,实现:

  • 脂肪含量更少
  • 各种不同的质感
  • 简洁标签

我们乐于帮助您优化:

  • 抗融稳定性
  • 奶油感
  • 暖/冷食用口感特性
  • 香味释放
  • 质地
  • 保持外形美观
  • 融化特性

可持续性是否是您的议程重点?

作出改变 图 2如果是的话,您会很乐于知道,帕斯嘉是您极佳的合作伙伴。我们不仅是第一家工业化生产乳化剂的公司,事实上,是我们 发明了乳化剂,我们也是实现零CO2排放的首家乳化剂公司,正如我们是第一家能够提供 RSPO SG 认证的全系列乳化剂的公司。 

在这些页面中,了解有关如何使用可持续乳化剂作出改变的更多信息。

易于使用且及时交付

我们的 可持续性乳化剂 以及用于冰淇淋的易于使用的粉末状复配稳定剂。在全世界任何地区,您的订单均可按时交付、跟踪并监控。 事实上,我们的标准供货时间仅仅是订单确认起的三个星期。 

帕斯嘉经 ISO 22000 认证,因此我们的产品是根据 HACCP 原则进行制造的。您可以信赖我们的 法规部门 以确保从帕斯嘉生产设施交付的所有产品均符合相关的欧盟法规。 

 

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您有关于冰淇淋用乳化剂和稳定剂的问题吗?

如果您想了解如何正确结合使用乳化剂、稳定剂和专门技术能够帮助您克服热冲击效应,请随时与我们联系。

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