投入少，产出大
对于巧克力和糖果，优先考虑的重中之重始终是最大化成本效率、获得特殊的流变性需求以及避免低脂巧克力中的过稠现象。为了实现这些目标，帕斯嘉提供了非转基因巧克力乳化剂，如 PGPR 和 AMP，可安全、可持续地替代甚至是超越卵磷脂。我们还提供植物脂肪基油脂稳定剂和结晶促进剂，以防出现分离现象。
近来，可持续采购和生产的原料已成为日益重要的全球优先事项。正因为意识到了这一点，帕斯嘉的可持续乳化剂随时准备帮助您应对以下挑战：
- 保持产品质量
- 更充分地利用原材料
- 在生产中使用较少的能源
- 更好地管理原材料短缺
- 加强对收成变化的控制
- 更好的供应链管控
我们了解乳化剂
帕斯嘉在烘焙产品、 冰淇淋和油脂类馅料生产领域拥有多年经验，如果您希望开发从巧克力瑞士卷到冰淇淋的一系列甜食产品，帕斯嘉定将是您理想的合作伙伴。
我们在流变学和巧克力流动特性方面具有丰富的专业知识，结合一流的设备和对可持续性的特别关注，可帮助客户生产出高品质的产品并确保未来客户的品牌价值。
在我们的应用中心优化配方
调整您的巧克力和糖果配方、优化其流变性、降低成本和解决看似不可能的问题 —— 所有这些均可在我们位于丹麦、新加坡和墨西哥的应用中心一一实现。
易于管理
卵磷脂在使用前通常需要加热，而 PGPR 和 铵磷脂 乳化剂在常温下呈液体形态，使其在任何温度下都易于使用。无需专门的加热存储设备，省时省力。
准时交付。 每时每刻。
全球配送 ，确保准时及时交付。我们的标准交货时间为： 从订单确认至产品离开工厂只需三周时间。 所有从帕斯嘉生产设施运出的产品 均遵守欧盟的相关法律，我们的文件编制部门随时可帮助您解决任何问题。
欢迎即刻联系我们，了解我们如何帮助您控制巧克力的粘度。